放学后的这段时间是家长们最煎熬的时期。不仅每个人都很累，还要应付晚餐、洗澡、交通，以及经常喊饿的孩子，这至少可以说是一项挑战。
在喂饱饥饿的小孩或吵闹的小学生时，我们都知道，有时从当地咖啡馆拿一包薯片、一块小吃或松饼比花费额外的时间和精力寻找或准备更健康的零食更容易。
事实上，正如波士顿医疗中心和辛辛那提儿童医院的研究人员最近所表明的那样，这种极为常见的日常饮食模式似乎严重影响着我们孩子的整体饮食摄入量。
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新发现
这项最新研究，调查了 300 多名托儿所儿童的饮食模式，发现在每天接回孩子后的一小时内，孩子们平均会从咸味和甜味的零食和甜饮料中摄入全天总热量摄入的 20%，而全天糖分摄入的 20% 以上都来自这些食物。
这种模式不仅导致一天中晚些时候摄入不成比例的卡路里，而且幼儿不太可能在晚上吃健康、均衡的瘦肉蛋白质和蔬菜等膳食，这可能会影响长期的营养摄入。
由于一天中晚些时候食用高度加工、高糖的食物，还可能对睡眠产生后续影响。
虽然这项研究只是观察性的，但它确实表明我们需要更加关注孩子们放学后或托儿所里吃的零食。
对于学龄儿童来说，午餐盒里装满了碳水化合物食品，包括零食、水果、面包和能量棒，这些食物会让孩子们到家后饥肠辘辘，然后吃下过多的零食，随后拒绝吃健康的晚餐。
最终，饥饿的孩子会吃任何可以吃的东西。
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健康的选择
关键是要准备好健康的零食，以便让饥饿的孩子吃，而不是停下来寻找高热量和高糖的预制和加工零食，如蛋糕和松饼。
下午早些时候，离晚餐还有几个小时，富含蛋白质的食物，包括儿童装酸奶、奶酪和饼干或烤豆类，都是营养丰富、低糖、饱腹感强的零食选择。新鲜水果也是不错的选择。
临近晚餐时间，给孩子们提供不同的蔬菜，如樱桃番茄、切碎的辣椒或黄瓜，甚至是冷冻豌豆，是一种很好的给孩子们提供零食的方式，但这可以补充而不是减少他们的蔬菜摄入量。
因此，虽然他们可能需要吃东西，但关键是选择能够增加营养摄入而不是减少营养摄入的零食。
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建议父母提前准备个零食盒
对于年龄较大和较小的孩子来说，最有效的零食选择之一就是准备一个小零食盒，当他们上车或者到家时就可以递给他们。
此时，他们可以吃一份奶酪、几块饼干以及切成小块的蔬菜。如果在零食盒里放上一些诱人的小食品，比如几颗裹着巧克力的鹰嘴豆或脆脆的薯片，会让零食盒看起来会更有吸引力，而且零食和新鲜食物吃起来也不会那么麻烦。
准备一个零食盒或拼盘确实需要一点时间，但与在回家的路上买包装好的零食相比，可以为你节省很多心血和金钱。
