茅台是国内高端白酒行业的风向标。今年以来，“茅台跌惨了”“茅台天天跌，黄牛慌了”等消息屡屡冲上热搜，广受关注。
据今日酒价显示，6月24日，2024飞天茅台散瓶批发价跌至每瓶2080元，创下2020年12月以来的新低。后经横盘整理，到7月3日，恢复至2370元/瓶。
在二级市场，贵州茅台股价也不断下探。6月30日晚，贵州茅台发声，从侧面对近期“茅台酒批价大幅波动”给予回应——
茅台酒的基本属性没有变，基本需求面也没有变。有信心、有实力、有能力穿越本轮周期。
此外，五粮夜、泸州老窖等白酒品牌也集体发声，通过积极表态和控量稳价策略，共同提振行业信心。
这一波白酒行业降价潮中，透露了当前酒类消费市场哪些变局？宁波地产白酒市场又有何反应？
挤泡沫？跌到“黄牛”破防
“这是在挤掉茅台的泡沫，回归一个相对合理的价值区间。”宁波一家酒类企业的负责人直言不讳，“茅台市值抵得上4个小米、2.5个比亚迪或者1.5个阿里，值吗？是时候该回归理性的消费品属性了。”
去年6月份，一瓶飞天茅台的价格约2800元，当时很多“黄牛”依然相信还能再涨，坚持“惜售”。
不料，一年后，茅台批发价竟跌破2100元/瓶，一度引发市场恐慌性抛售，并波及其他白酒价格走势和二级市场白酒企业股价。经销商拿货谨慎，茅台质押、典当业务受影响，拍卖也变得冷清。
2024飞天茅台散装批发价近期波动图。制图：周晖
在不少人眼中，茅台不是单纯的消费品，还演化出类金融属性。
统计数据显示，按照年份茅台的市场价格来粗略计算，2021年前茅台酒每年的收藏回报大致在10%至12%。
但在此轮降价潮中，“黄牛”首当其冲——
一些中小规模的黄牛表示，“多数人的收货成本在2400元上下，在2300元时还想挺着，但到2200元的时候就破防了。”
一些囤货量大、面临资金周转压力的“大黄牛”不得不割肉抛售。有黄牛透露，一次性抛掉1000瓶，平均一瓶亏100元，就亏损了10万元。
记者在走访宁波商超、烟酒店等销售终端时了解到——
2024飞天茅台散瓶的零售价只能按1499元/瓶销售，但商超、电商平台基本处于“缺货”状态，或需通过预约、闪购方式才能获得购买资格；
多家线下烟酒店飞天茅台的终端零售价从2600元至2700元/瓶不等；
不同年份的飞天茅台、生肖酒等价格不同。
“虽然近期批发价下跌，但零售价变化不大，有的品种略微便宜了一两百元，预计中秋国庆会涨回去。”东部新城一家烟酒连锁商自信满满。
跌跌不休为哪般？
业内人士指出，茅台价格下跌，归根结底源于市场供需关系的转变。在消费疲软、消费观念变化等背景下，高端白酒的市场需求有所放缓。与此同时，茅台近年来不断提升产能，使得市场供应相对增加，供需平衡的打破致使价格下行。
“从资本市场看，今年白酒板块据传业绩可能远弱于预期，茅台股价击破几个重要关口，引发股价跳水。从消费层面看，底层逻辑是人口生育率下降、大多数年轻人不爱喝白酒以及白酒去金融属性，导致中间商去库存、少囤货，再叠加消费疲软，商务用酒减少，导致茅台酒价下跌。”宁波市社科院经济所所长吴伟强表示，降价可以看作是“市场对茅台价值的重估”。
茅台价格下跌如同导火索，迅速在整个白酒行业引发连锁反应，五粮液、洋河大曲、泸州老窖等纷纷降价，以应对市场竞争和消费者需求的变化。
据业内人士分析，众多白酒品牌的降价，一方面是为了保持市场份额，吸引更多消费者；另一方面，也是为了适应市场环境，优化库存管理，确保资金流转。
在历史上，茅台曾经历过较长的“跌价期”。2012年，飞天茅台批发价冲击2000元/瓶失败后，便陷入了长达4年的降价潮，其间批发价腰斩，一度跌至830元/瓶，而当时的出厂价仅819元/瓶。
业内人士认为，目前这波跌幅还远不及上轮，而且批发价相较出厂价仍处于高溢价阶段。
有数据显示，飞天茅台散瓶行情价在2021年8月上冲3160元/瓶后便拐头下跌，进入2024年第二季度后更是直线下挫，2080元/瓶的价格创下2020年12月以来的新低。
近期，由中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，2024年复苏态势较弱，存量竞争下80%的企业表示市场有所遇冷，消费多元、强分化、宽度竞争已成事实。流通渠道端的经销商、终端零售企业在经营表现上相对疲软。渠道商面临上游和市场端的两头压力，面临价格倒挂、库存积压的困境。
同时，新兴的消费人群对茅台的兴趣正在减弱，近期茅台冰淇淋遇冷、销售店关闭就是一个实例。越来越多的人群消费趋于理性，茅台消费中较为庞大的中产人群数量正在萎缩，而年轻消费群体对茅台的体感和认知在降低。甚至有人认为茅台跌价与“掼蛋”流行，削弱商务宴请白酒消费量也有一定关联。
未来白酒消费趋势如何？
夏季一般是白酒的消费淡季，近来随着欧洲杯、毕业季等节点，啤酒、红酒、软饮的消费需求趋旺。
“从这一轮高端白酒降价，可以看出平价酒水仍有很大的市场魅力。”本地宁波力洋酒业总经理王肖峰认为，今年力洋从“浙江老字号”升级为“中华老字号”，推出了价格亲民、不足百元的口粮酒“呛皮烧”。
宁波本地白酒企业的地缸发酵工艺。
记者还注意到，主打质价比的平价超市奥乐齐在上海最近推出一款9.9元的52度白酒，传统固态法发酵，其超低价格引发网友好奇和购买。这款酒发售于6月5日，目前已全面断货，正在补货阶段。
对于消费者而言，白酒价格下降在一定程度上增加了选择空间和实惠性，尤其是有婚庆需求，有囤酒兴趣的市民。在采访中，多位市民表示想趁这波白酒降价，囤一些货。
业内专家认为，此次白酒降价是市场自我调节的正常表现。从长远来看，这有助于白酒行业回归理性发展。白酒企业如何在价格调整的浪潮中保持品牌竞争力和盈利能力，将是未来一段时间内需要面对的重要挑战。
白酒市场的价格未来走势仍将受到多种因素的影响，包括宏观经济环境、消费市场变化以及行业政策等。
来源 宁波晚报 记者 周晖
