现在生活压力很大，脱发的人数也在逐渐增加。许多人刚刚过了地中海，事实上，导致脱发饮食是一个大问题。现代人染发是为了美丽，这实际上对头发质量非常有害，太多的脱发应该非常注意饮食问题。本期健康饮食文化，谈谈什么食物适合防止脱发。
1.黑芝麻、黑豆和黑米。谷物中的黑色食物对头发非常有益。特别是黑芝麻含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸和维生素E、钙质等头发所需微量成分。对头皮起到滋养作用。不仅抑制脱发，还能让头发摆脱干燥枯黄，恢复柔亮水润。除了谷类食品，黑木耳对头发也非常好。
2.核桃、花生、葵花籽、葡萄干等坚果。胱氨酸缺乏是脱发的原因之一。补充胱氨酸的最好方法是吃坚果。它既美味又对头发有好处。为什么不一举两得呢。
3.海藻、海带、蛤肉等海鲜。碘能刺激甲状腺分泌腺素，使头发乌黑美丽，增强发根强度，减少脱发。
4.胡萝卜、菠菜、苹果梨、猕猴桃、西瓜、桑椹、洋葱等水果蔬菜可以使头发浓密。注意少吃脂肪食物。
5.富含铁的食物，如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、土豆、菠菜、芹菜等。血液是养发的基础，铁是血红蛋白的主要成分。因此，防止脱发从饮食中补充铁是非常必要的。
6.富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、豆制品等。头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质。缺乏蛋白质的头发干黄枯燥，头发脆弱，容易脱发。因此，为了防止脱发，我们必须从补充蛋白质开始。
7.富含维生素的食物。C、维生素A、维生素E、维生素B1，都有滋养头发的作用。能促进头皮新陈代谢，加速头发生长。如生菜、杏仁、核桃、菠菜、胡萝卜、芒果、杏子、苹果、小麦、番茄、扁豆等。
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